NEU

Assistant Restaurant Manager (f/m) 50 %

  • Monthey
  • SV Group
  • Vollzeit
  • vor 7 Stunden

Votre tâche est vaste et variée: De suite ou selon accord vous assistez le Restaurant Manager dans la gestion de l'établissement.

Votre lieu de travail
Chaque jour, le restaurant d'entreprises Cimo de Monthey et ses seize collaborateurs comblent les appétits d'environ 600 hôtes. Notre offre gourmande, saine, saisonnière et en respect de l'environnement se compose de quatre menus renouvelés quotidiennement, ainsi qu'une offre végétarienne, un buffet libre-service chaud et un buffet de salades. En outre, notre offre de restauration compte également un coin cafétéria prolongé par une agréable terrasse ainsi qu'un restaurant avec service à table. Par ailleurs, le service traiteur interne (inhouse catering) permet de commander des en-cas et boissons pour des réunions ou des apéritifs. Nous organisons aussi mensuellement des actions promotionnelles et des événements spéciaux.

Votre domaine de responsabilité

Vous êtes en charge d'assurer le bon déroulement de l'exploitation sur le plan opérationnel. Véritable personne de terrain, vous assistez le Restaurant Manager et le remplacez pendant ses absences. A l'aise dans les relations professionnelles, vous savez instaurer un contact de proximité avec les hôtes. Grâce à vos solides compétences professionnelles vous savez diriger une équipe de seize personnes et suivre le bon déroulement des services en restaurant/banquet. Au bénéfice d'une solide formation et de plusieurs années d'expériences dans la restauration traditionnelle ou collective, vous êtes orienté vers la satisfaction des clients en tenant compte des intérêts de l'entreprise sans compromis pour la qualité des prestations. En outre, vous soutenez le Restaurant Manager avec vos vastes connaissances administratives. Soucieux du détail, de l'amabilité du service et de la qualité des prestations, vous maîtrisez parfaitement les paramètres qui contribuent au succès des points de vente.

Les jours de travail seront principalement du lundi au vendredi entre 11h et 16h, selon le planning.

Votre profil
  • CFC de restauration
  • École hôtelière un atout
  • Au moins deux années d'expérience de conduite et de gestion hôtelière
  • Excellentes connaissances de français (niveau C1-C2 ou langue maternelle), l'anglais et/ou l'allemand un atout
  • Bonne connaissance MS-office, SAP et informatique en général
  • Flexible, dynamique, proactif et communicatif

Chez SV Group, vous trouverez un environnement de travail dynamique, des tâches variées, des prestations complémentaires intéressantes ainsi que des programmes d'encouragement et de perfectionnement internes. Le leader dans le domaine de la restauration collective exploite en Suisse 300 restaurants et cantines de manière durable et axée sur l'avenir.

Etes-vous convaincu(e)? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature en ligne.

SV Group
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Telefon: 043 814 11 11
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