Betriebsleiter (m/w), 83% (Jahresarbeitszeit)


Zur Ergänzung des Teams in unserem Restaurant bei der KBZ Zug suchen wir per Januar / Februar 2020 oder nach Vereinbarung eine/n

Betriebsleiter (m/w), 83% (Jahresarbeitszeit)

Ihr Job

  • Führen und Betreuen des Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen 
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • Aktive Mitarbeit im Betrieb / Küche
  • Führung, Schulung & Entwicklung der 5-6 Mitarbeitenden
  • Planung und Durchführung von Promotionen
  • Buchhaltung und allgemeine administrative Arbeiten
  • Arbeitspensum pro Schuljahr: ca. 83% (Jahresarbeitszeit), 14 Wochen Schulferien

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Lehre als Koch oder gleichwertige Ausbildung mit mehrjähriger Erfahrung als Koch
  • Hotelfachschule oder eidg. dipl. Betriebsleiter von Vorteil
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position, als Küchenchef oder als Betriebsleiterassistent
  • Wunsch sich mit jungen Erwachsenen als Zielgruppe zu beschäftigen und in einer Bildungsinstitution als Gastgeber tätig zu sein
  • Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend
  • Verkaufstalent mit Zahlenflair
  • Dienstleistungsorientiert und organisationsstark
Wir ermöglichen Ihnen, sich in einem dynamischen und vielseitigen Umfeld in Funktion oder Fachwissen weiterzuentwickeln. Compass Group (Schweiz) AG bietet seinen Mitarbeitenden moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen wie z.B. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 5 Tage Vaterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit, überobligatorische Unfalldeckung, umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen sowie die Möglichkeit, sich in Compass Restaurants günstig zu verpflegen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.) vorzugsweise online über den „bewerben-Button“.

Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.
Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!
Compass Group (Schweiz) AG
Frau Cristina Hollenstein

www.compass-group.ch

Compass Group (Schweiz) AG

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf gastrojob24.ch.

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