Chef de Partie / Tournant (m/w) 100%

  • Rigi Kaltbad
  • Kräuterhotel Edelweiss
  • Vollzeit, Jahresstelle, Saison, Per sofort
  • vor 30+ Tagen
  • Gourmet

Wir sind am wachsen und haben eine Stelle in unserer einmaligen Kräuterküche  des Restaurant REGINA MONTIUM 1 Stern Guide Michelin und 15 Punkte Gault Millau.

Chef de Partie / Tournant (m/w)

Wir sind ein privatgeführtes Familienunternehmen mit einem kleinem Küchen-Team. Chefkoch Benjamin Just kocht ausschliesslich mit Schweizer Rohstoffen. Stets auf der Suche nach dem urtümlichen Geschmack verarbeitet die Küche, das Ganze Tiere aus der nahen Umgebung, über 400 Kräuter aus dem eigenen Garten. Sie bedient sich diversen Haltbarmachungsarten, wie Räuchern, Trocknen, Fermentation. Täglich warten neue Aufgaben auf uns und viel Wissen über diverse Prozesse kannst du neben der Arbeit erfragen.

Wenn :

  • DU Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hast
  • DU ein Mensch mit grossem Teamgeist bist
  • DU nach einer echten Philosophie arbeiten möchtest
  • DIR die Natur und ihre Schätze am Herzen liegen

Dann melde dich bei uns unter willkommen@kraeuterhotel.ch

Kräuterhotel Edelweiss
Staffelhöhenweg 61
6356 Rigi Kaltbad
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