Chef de Partie (f/m) 100 %


À partir du 1er mars 2020 ou à convenir vous soutiendrez notre équipe de cuisine avec votre créativité.

Votre lieu de travail
Au sein du restaurant Aiglon Collège à Chesières (VD) vous ferez partie d'une équipe de quinze collaborateurs. Ensemble, vous surprendrez quotidiennement environ 500 hôtes à midi et le soir avec une offre variée, créative en utilisant des produits frais, de qualité, de saison et régionaux.

Votre domaine de responsabilité
  • Production de plats chauds et froids
  • Mise en place et dressage de qualité des assiettes servies aux hôtes
  • Soutien des tâches partielles du Sous-Chef
  • Respect des normes HACCP et ISO
  • Travaux de rangement et de nettoyage

Les jours de travail sont du lundi au dimanche, jours de repos à définir, en coupure de 8h00 à 14h30, puis de 17h00 à 19h45, selon le tableau de service. Vous êtes disponible aux événements spéciaux.

Votre profil
  • CFC de cuisinier ou équivalent
  • Plusieurs années d'expérience en restauration collectivité et haut de gamme
  • Excellente connaissances en français (niveau C1/C2) et connaissances en anglais
  • Passionné pour la cuisine et résistant au stress
  • Responsable, disponible, dynamique, flexible et motivé
  • Contact avenant avec les élèves

Nous sommes le leader dans le domaine de la restauration d'entreprise avec la gestion de plus de 300 restaurants. Chez SV Group, vous trouverez une équipe professionnelle et dynamique, des tâches variées, des prestations personnelles complémentaires intéressantes, des programmes de formation et de perfectionnement internes.

Etes-vous convaincu(e)? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature online avec une photo et vos prétentions salariales.

SV Group
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Telefon: 043 814 11 11
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