New Economy GmbH Chef de Partie (m/w) - St. Moritz / Oberengadin

  • Datum der Veröffentlichungvor 18 Tagen
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortPontresina

Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Chef de partie / Koch

Zum Betrieb

In der malerischen Berglandschaft des Engadin steht das Hotel Steinbock ***. Es bietet im Sommer wie Winter alles für erholsame und sportliche Ferien. Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Engadiner Haus (30 Zimmer) hat auch nach vielen Erneuerungen seinen typischen Charme behalten und vereint zeitgemässen Komfort mit einladender Geborgenheit. Ebenfalls im Familienbesitz ist das benachbarte Relais & Châteaux Hotel Walther (hotelwalther.ch)

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Zur Ergänzung unseres motivierten Hotel Steinbock Team suchen wir einen fröhlichen, engagierten Mitarbeitenden, der sich gerne vielseitigen Herausforderungen stellt, neues dazulernen möchte und bereit ist, sich mit den Aufgaben und Zielen dieser Stelle in hohem Masse zu identifizieren.

 

Eintritt ab 10. April 2021 oder nach Vereinbarung

 

Zu Ihren Aufgaben zählen

Zubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und HalbpensionsangebotsKontrolle der Qualität der zu verarbeitenden ProdukteReinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen VerantwortungsbereichsMitverantwortung des reibungslosen Küchen- und ServiceablaufsVorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten ArbeitsbereichEinhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

Unsere Anforderungen

Ausbildung zum Koch und idealerweise ausgewiesene BerufserfahrungFortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen LebensmittelnFreude an anspruchsvoller und kreativer ArbeitHohes Servicebewusstsein und ausgeprägte KundenorientierungHohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität.

Interessiert

Auf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld und einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz.Mit Neugier erwarten Wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto sowie Zeugniskopien.

Über uns

Lesen Sie unsere Vision & Leitbild. Entspricht das auch Ihren Idealen und möchten Sie Teil eines Familienunternehmen in den schweizer Alpen sein Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Zeugnisse.

 

Ihre Bewerbung

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Hotel Steinbock *** Pontresina

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