New Economy GmbH Chef de Partie (w/m) - Grindelwald / Haslital

Diese Stellenanzeige ist nicht mehr aktuell
  • Datum der Veröffentlichungvor 14 Tagen
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortGrindelwald

Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Sommer / Chef de partie / Koch

Zum Betrieb

Herzlich willkommen bei uns im Sunstar Hotel Grindelwald, ein Betrieb der Sunstar Hotelgruppe. Unser Hotel ist ein führendes Viersterne-Haus im Herzen von Grindelwald Wir verfügen über 217 Zimmer und rund 400 Betten. Unseren Gästen stehen zwei Restaurants, eine Bar und die elegante, grosszügige Lobby mit Cheminée zur Verfügung. Beste Erholung bieten das Hallenbad und Dampfbad sowie eine grosszügige Wellness-Oasemit Fitness-Center. Seminarräumlichkeiten runden das vielfältige Angebot ab.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Du bist Koch mit Leib und Seele und arbeitest gerne im Team...

 

                                                         ...dann melde dich ich bei uns

 

Deine Aufgaben

Vorbereitung des Mise en Places unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten VeranstaltungenKalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen VorratPlanung und Durchfühlung der eigenen PostenaufgabenArbeiten unter Berücksichtigung des WareneinsatzesBeachtung von lebensmittelhygienerechtlichen VorschriftenSicherstellung der HCCP Richtlinien im KüchenbereichSachgemässe Lagerung aller Lebensmittel und RohstoffeSachgemässe Vorbereitung aller Speisen

 

Du bringst mit

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZSehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolleSehr gutes Fachwissen und Liebe zum BerufTeamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen

 

Wir bieten dir

Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer FerienhotelgruppeZwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt von bis zu 60% auf den tagesaktuellen Preisen bei Übernachtung inkl. Frühstück und 30% auf alle F&B Konsumation in den Sunstar HotelsAttraktive Spezialangebote für Mitarbeiter und deren Familien in den Sunstar Hotels

 

Neugierig geworden

Dann schick uns einfach deine Bewerbung zu, so dass wir

weitere Details besprechen können Wir freuen uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen.


Sunstar Hotel Grindelwald