Chef de Partie (w/m) ohne Zimmerstunde

Vollzeit bei Active Gastro Eng GmbH in Winterthur

Kurz & knapp

  • Datum der Veröffentlichungvor 15 Tagen
  • BrancheGastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortWinterthur

Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung:

Für ein renommiertes 4*-Business Hotel in der Region Winterthur suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen kreativen und top motivierten Chef de Partie (w/m).

Das Hotel ist von mittlerer Grösse, beherbergt zwei Restaurationen sowie mehrere Konferenz- und Banketträumlichkeiten.

Das Angebot ist klassisch, marktfrisch und mit exklusiven Gerichten ergänzt. Wir suchen eine Person, welche sich bereits in einem anderen, ähnlichen Betrieb unter Beweis stellen konnte und die mit Freude in einem Team von 5-6 Mitarbeitenden arbeitet.

Ihre Aufgaben: • Produktion und Fertigung in den Bereichen à la Carte und Bankett • Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung von Buffets • Selbstständiges Führen und Verantwortung für die Sauberkeit des Postens • Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung im Bereich à la carte und Bankett • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung von Vorteil in der gehobenen Gastronomie • Sie sind kreativ, belastbar, vielseitig und bringen neue Ideen ins Team • Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein • Teamgeist • Ein gepflegtes Erscheinungsbild • Gute Deutschkenntnisse

Es erwartet Sie ein junges motiviertes Team, attraktive Vergünstigungen innerhalb der Gruppe und Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.

Interesse? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen Alter: 25 - 35 Jahre Aus-/Weiterbildung: Kochausbildung EFZ Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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