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Chef de rang (m/w) für die Sommersaison

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Adecco
Zürich
  • vor 5 Tagen
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Chef de rang (m/w) für die Sommersaison

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Luzern
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Chef de Rang (m/w) für einen modernen "Ämmitaler Gasthof"

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Langnau im Emmental
  • vor 2 Tagen
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Chef de Rang (m/w) mit einer authentischen und herzlichen Art

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Meilen
  • vor 2 Tagen
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Chef de Rang (m/w) - mit Charme und Humor

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Saanen
  • vor 2 Tagen
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Chef de Rang (m/w) 100% - Luzern Umland

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Post Hotel Weggis ****S
Weggis
  • vor 2 Tagen
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Chef de Rang m/w 100% - *Fürstentum Liechtenstein

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Park-Hotel Sonnenhof Vaduz ****S (Fürstentum Liechtenstein)
Vaduz
  • vor 2 Tagen
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Chef de Rang (m/w) Sommer 2021 - Gstaad

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Restaurant Sonnenhof
Saanen
  • vor 2 Tagen
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Chef de Rang (m/w)Sommersaison 2021 - Davos

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Kongress Hotel Davos ****
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
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    Stellenprofil Chef de Rang

    Der Chef de Rang (oder auch: Chef de Service) und die damit verbundenen Aufgaben sind sehr vielseitig. Ein Chef de Rang untersteht in der gehobenen Gastronomie normalerweise dem Restaurantleiter oder Restaurant Manager und dessen Stellvertreter. Ein Chef de Rang empfängt die Gäste, weist ihnen ihre Plätze zu, berät kompetent bei der Menüauswahl und nimmt Bestellungen auf. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen gehören genauso zu dessen Aufgaben.

    Wie wird man Chef de Rang?

    Für die Position eines Chef de Rang wird eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe und mehrere Jahre Berufserfahrung vorausgesetzt. Ausserdem sollten solide Fremdsprachenkenntnisse (Englisch oder Französisch) vorhanden sein um eine internationale Klientel optimal betreuen zu können. Sehr gute Servierkenntnisse, gute Umgangsformen, Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten werden ebenfalls vorausgesetzt.

    Wie viel Lohn erhält ein Chef de Rang?

    Schweizer Löhne für Chef de Rang sind gut. Je nach Anzahl Berufsjahren können Sie mit einem Gehalt zwischen 45’000 und 80’000 Schweizer Franken Brutto pro Jahr rechnen.

    Das ist ein Monatsverdienst zwischen 3’750  und 6’665 Schweizer Franken Brutto. Dazu kommen meistens noch Trinkgelder, die den Lohn nochmals deutlich erhöhen können.

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