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Chef de rang/Bar (m/w) - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Schweizerhof Flims Romantik Hotel
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) - übrige Region Bern

Top Job
Gastro Job Box
Moosseedorf
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang m/w mit Erfahrung - Interlaken

Top Job
Ristorante Pizzeria Luna Piccante (Interlaken)
Wilderswil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)
Zernez
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang m/w, Servicemitarbeiter/In Sommersaison - Luzern Umland

Top Job
Romantik Hotel Beau Rivage **** Weggis (bei Luzern)
Weggis
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)
Pontresina
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) fürs Restaurant - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Swiss Mountain Hotel Group
Sankt Moritz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Kellnerin / Servicemitarbeiterin / Chef de rang (w/m) Weinkentnisse - Samnaun

Top Job
Samnaunerhof ***S Vital Hotel Samnaun / Ischgl
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

3 Chef de Rang (d/w/m) 100 %

Top Job
Güterhof Gastronomie am Rhein
Schaffhausen
  • vor 9 Tagen
  • Vollzeit

5 Chef de Rang (d/w/m) 100%

Top Job
Schloss Laufen
Dachsen
  • vor 10 Tagen
  • Vollzeit

2 Chef de Rang (d/w/m) 100%

Top Job
Schloss Laufen
Dachsen
  • vor 27 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) mit Erfahrung in der 5-Sterne Hotellerie

Top Job
Adecco
Schöftland
  • Neu
  • vor 16 Stunden
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) für einen Familienbetrieb in der Region Biel

Top Job
Adecco
Biel
  • Neu
  • vor 16 Stunden
  • Vollzeit

Servicefachangestellte (Chef de rang w/m) für Gourmetrestaurant Grindelwald - Grindelwald / Haslital

Top Job
Hotel Kirchbühl **** Grindelwald
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Commis de Rang / Foodrunner (m/w) Sommersaison - Interlaken

Top Job
Grandhotel Giessbach **** Brienzersee
Brienz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Servicefachangestellte, Commis de rang w/m - Grindelwald / Haslital

Top Job
Hotel Kirchbühl **** Grindelwald
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang (m/w) für ein Unternehmen mit Hands-on Mentalität

Top Job
Adecco
Biel
  • vor 5 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Réception - Lenzerheide

Top Job
Hotel Restaurant Dieschen ***
Vaz/Obervaz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
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Stellenprofil Chef de Rang

Der Chef de Rang (oder auch: Chef de Service) und die damit verbundenen Aufgaben sind sehr vielseitig. Ein Chef de Rang untersteht in der gehobenen Gastronomie normalerweise dem Restaurantleiter oder Restaurant Manager und dessen Stellvertreter. Ein Chef de Rang empfängt die Gäste, weist ihnen ihre Plätze zu, berät kompetent bei der Menüauswahl und nimmt Bestellungen auf. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen gehören genauso zu dessen Aufgaben.

Wie wird man Chef de Rang?

Für die Position eines Chef de Rang wird eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe und mehrere Jahre Berufserfahrung vorausgesetzt. Ausserdem sollten solide Fremdsprachenkenntnisse (Englisch oder Französisch) vorhanden sein um eine internationale Klientel optimal betreuen zu können. Sehr gute Servierkenntnisse, gute Umgangsformen, Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten werden ebenfalls vorausgesetzt.

Wie viel Lohn erhält ein Chef de Rang?

Schweizer Löhne für Chef de Rang sind gut. Je nach Anzahl Berufsjahren können Sie mit einem Gehalt zwischen 45’000 und 80’000 Schweizer Franken Brutto pro Jahr rechnen.

Das ist ein Monatsverdienst zwischen 3’750  und 6’665 Schweizer Franken Brutto. Dazu kommen meistens noch Trinkgelder, die den Lohn nochmals deutlich erhöhen können.

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