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Demi-Chef de Partie m/w Sommersaison - Interlaken

Top Job
Grandhotel Giessbach **** Brienzersee
Brienz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de cuisine m/w - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Schweizerhof Flims Romantik Hotel
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de service m/w Jahresstelle - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
ALBANA HOTEL & LODGE **** (bei St. Moritz)
Silvaplana
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie/ Gardemanger (m/w) gelernt - Samnaun

Top Job
Hangl - Hotel Post **** Samnaun
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie m/w Warme Küche - Davos

Top Job
Walserhuus Sertig (Davos)
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Service m/w Gastgeber/in im - Interlaken

Top Job
Grandhotel Giessbach **** Brienzersee
Brienz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch, Chef de partie Entremétier m/w gelernt - Samnaun

Top Job
Hangl - Hotel Post **** Samnaun
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie m/w - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)
Zernez
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie entremetier (m/w) Region Solothurn - Solothurn

Top Job
GP-Stellenvermittlung Amstutz Marianne
Bowil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie für einen Landgasthof Luzern - Luzern Umland

Top Job
GP-Stellenvermittlung Amstutz Marianne
Bowil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch, Chef de partie (m/w) - *Fürstentum Liechtenstein

Top Job
Restaurant zur Alten Eiche Fürstentum Liechtenstein
Triesen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie (m/w) gelernt, deutschsprachig - Interlaken

Top Job
Hotel Alpenblick *** Interlaken (16 PGM)
Wilderswil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (Patissier) m/w Patisserie - *Fürstentum Liechtenstein

Top Job
Restaurant Torkel
Vaduz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch / Chef de Partie m/w - St. Moritz / Unterengadin

Top Job
Hotel Filli *** (Engadin)
Scuol
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (m/w) - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)
Pontresina
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch / Chef de partie m/w Tagesbetrieb - Lenzerheide

Top Job
Bergrestaurant Scharmoin Lenzerheide
Vaz/Obervaz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie m/w Gardemanger / Patissier - Wengen / Mürren

Top Job
Hotel Restaurant Bären *** Wengen
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (m/w) mit einem feinen Gaumen

Top Job
Adecco
Basel
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
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Stellenprofil Chef de Rang

Der Chef de Rang (oder auch: Chef de Service) und die damit verbundenen Aufgaben sind sehr vielseitig. Ein Chef de Rang untersteht in der gehobenen Gastronomie normalerweise dem Restaurantleiter oder Restaurant Manager und dessen Stellvertreter. Ein Chef de Rang empfängt die Gäste, weist ihnen ihre Plätze zu, berät kompetent bei der Menüauswahl und nimmt Bestellungen auf. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen gehören genauso zu dessen Aufgaben.

Wie wird man Chef de Rang?

Für die Position eines Chef de Rang wird eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe und mehrere Jahre Berufserfahrung vorausgesetzt. Ausserdem sollten solide Fremdsprachenkenntnisse (Englisch oder Französisch) vorhanden sein um eine internationale Klientel optimal betreuen zu können. Sehr gute Servierkenntnisse, gute Umgangsformen, Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten werden ebenfalls vorausgesetzt.

Wie viel Lohn erhält ein Chef de Rang?

Schweizer Löhne für Chef de Rang sind gut. Je nach Anzahl Berufsjahren können Sie mit einem Gehalt zwischen 45’000 und 80’000 Schweizer Franken Brutto pro Jahr rechnen.

Das ist ein Monatsverdienst zwischen 3’750  und 6’665 Schweizer Franken Brutto. Dazu kommen meistens noch Trinkgelder, die den Lohn nochmals deutlich erhöhen können.

Suchen Sie einen Job als Chef de Rang? Bei Gastrojob24 werden Sie garantiert fündig.

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