New Economy GmbH Frühstückskoch (m/w) - Davos

Diese Stellenanzeige ist nicht mehr aktuell
  • Datum der Veröffentlichungvor 14 Tagen
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortDavos

Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Sommer / Chef de partie / Koch

Zum Betrieb

Das 5-Sterne Hotel Seehof ist eines der ältesten Häuser in Davos und wurde mit QQ ausgezeichnet. Im Herzen von Davos Dorf finden anspruchsvolle Gäste First-Class-Wohnen und erlesene Küche in harmonischem Kontrast von Geschichte und Moderne. Das Haus verfügt über 99 Zimmer/Suiten, dazu Seminar- und Banketträumlichkeiten für 10-200 Personen und einen 500 qm grossen Wellnessbereich. Das Hotel gehört zu den führenden Häusern Graubündens und ist eines der VIP Hotels während des World Economic Forums mit internationalem, weltpolitischem Publikum. Die Restaurationen des Hauses - das Panoramarestaurant mit grossem Wintergarten, die Chesa mit Sonnenterrasse und die Lounge Bar - bieten abwechslungsreiche Kulinarik und erlesene Weine für Gäste und Einheimische.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Für die kommende Sommersaison suchen wir eine aufgestellte und motivierte Person zur Unterstützung unseres Küchenteams. Es erwartet Sie eine top ausgestattete, moderne Küche mit bester Infrastruktur und Geräten der neusten Technikgeneration.

 

Ihre Aufgaben

Verantwortlich für das Einhalten und Erreichen der Seehof-Selection StandardsBefolgen der Anweisungen von VorgesetztenSicherstellen des täglichen Mise-en-place für Frühstücksbuffet und EierspeisenSicherstellen und Auflisten der fehlenden LebensmittelSorgfalt mit den Lebensmitteln und den ArbeitsgerätenWaren versorgen und korrekt lagernLieferscheine kontrollieren und Mängel meldenGHP sicherstellenHACCP sicherstellenOrdentliches und sauberes ArbeitenKommunikation mit den Chefs de PartieSorgfaltspflicht gegenüber dem Betrieb und den Mitarbeitern

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin1-2 Jahre Erfahrung als FrühstückskochSelbstständige und strukturierte Arbeitsweisehohe Leistungsbereitschaft und Flexibilitätprofessionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbildsicherer Umgang mit StresssituationenTeamfähigkeitSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld

Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team

Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte

Vergünstigungen im F&B und SPA-Bereich

Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Personalunterkunft nach Verfügbarkeit / Behilflich bei der Wohnungssuche

Fühlen Sie sich angesprochen

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail an bewerbung@seehofdavos.ch 


Hotel Seehof Davos *****