Gastgeber / Betriebsleiter (w/m)

Vollzeit bei Active Gastro Eng GmbH in Luzern

Kurz & knapp

  • Datum der Veröffentlichungvor 18 Tagen
  • BrancheGastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortLuzern

Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung:

Für ein junges, dynamisches Unternehmen mit mehreren Restaurants in Luzern suchen wir auf ende 2020 einen Gastgeber / Betriebsleiter (w/m), welcher tatkräftig im operativen Bereich mitarbeitet.

In dieser Kaderfunktion sind Sie für die komplette operative Führung und die administrativen Arbeiten zuständig. Durch Ihre aktive Mitarbeit an der Front sind Sie Ansprechperson und repräsentieren den Betrieb für die Gäste und Mitarbeitenden.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

– Gastgeber – Personalplanung – Wareneinkauf und Sicherstellung der Warenrenditen – Qualitätskontrolle – Administrative Arbeiten sowie Abschlüsse und Inventur – Verantwortung für Budgetvorgaben

Sie besitzen eine “Hands-on-Mentalität” und auch in hektischen Momenten behalten Sie den Überblick. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und von Vorteil eine Weiterbildung absolviert sowie fundierte Berufserfahrung. Der Besitz eines Wirtepatent wird vorausgesetzt.

Wir freuen uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen Alter: 28 - 40 Jahre Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung in der Gastronomie, G2 oder Hotelfachschulabschluss von Vorteil Wirtepatent Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: gute Kenntnisse

EDV-Kenntnisse: sehr gute Kenntinsse

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