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Koch Jobs

Der Koch oder die Köchin arbeiten in der Küche von Hotels, Restaurants, Krankenhäusern, Altersheimen oder in Kantinen. Köche beherrschen verschiedene Garmethoden wie das Gratinieren, Dämpfen, Grillieren, Schmoren, Sautieren oder Pochieren aus dem Effeff.

In der kalten Küche richtet der Gardemanger schmackhafte Salate, Fleischplatten oder Pasteten an. In der warmen Küche bereitet z.B. der Saucier Fleisch und feine Saucen zu.

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