Kochender Restaurantverantwortlicher (w/m) 100 %


Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 15. März 2020 oder nach Vereinbarung führen Sie gemeinsam mit Ihrem Team das Restaurant Garaventa .

Ihr Einsatzort
Sie und Ihre 4 Mitarbeitenden überraschen im Restaurant Garaventa in Arth Goldau (SZ) bis zu 120 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie bestimmen den kulinarischen Kurs des Restaurants. Begeistert, initiativ und kompetent gestalten und führen Sie den gesamten Küchenbereich: Sie planen das Angebot, übernehmen die Kalkulation und arbeiten aktiv bei der Produktion des Mittagessens mit. Sie verantworten den gesamten Tagesablauf und sind für die Einhaltung der Hygienerichtlinien zuständig. Des Weiteren sind Sie zuständig für den Einkauf, das Bestellwesen, die Inventur, diverse administrative Aufgaben sowie Aufräum- und Reinigungsarbeiten. Ihr Team fördern und schulen Sie motivierend und herzlich. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!

Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Freitag zwischen 7.00 und 15.30 Uhr.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Berufsspezifische Weiterbildung
  • Mindestens drei Jahre Erfahrung als Koch
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar
  • Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

SV Group
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Telefon: 043 814 11 11
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