Kochender Restaurantverantwortlicher (w/m) 100 %

Vollzeit bei SV Group in Unterkulm

Kurz & knapp

  • Datum der Veröffentlichungvor 8 Tagen
  • BrancheGastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortUnterkulm

Stellenbeschreibung

Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per sofort oder nach Vereinbarung führen Sie gemeinsam mit Ihrem Team das Restaurant KWC .Ihr EinsatzortSie und Ihre drei Mitarbeitenden kochen im Restaurant KWC in Unterkulm (AG) für bis zu 60 Gäste und überraschen sie mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.Ihr VerantwortungsbereichSie bestimmen den kulinarischen Kurs des Restaurants. Begeistert, initiativ und kompetent gestalten und führen Sie das gesamte Restaurant: Sie planen das Angebot, übernehmen die Kalkulation und arbeiten aktiv bei der Produktion mit. Sie verantworten den gesamten Tagesablauf und sind für die Einhaltung der Hygienerichtlinien zuständig. Des Weiteren sind Sie zuständig für den Einkauf, das Bestellwesen, die Inventur, erstellen Tages-/Monatsabschlüsse und planen – gemeinsam mit dem Restaurantmanager - das Jahresbudget. Ihr Team fördern und schulen Sie motivierend und herzlich. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 06.30 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.Ihr Hintergrund

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
  • Mindestens fünf Jahre Erfahrung als Koch
  • Führungserfahrung
  • Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliche- sowie gute EDV-Kenntnisse
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

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