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Restaurationsfachfrau/-mann 100%

Top Job
GST gastro.jobs AG
Eptingen
  • vor 30+ Tagen
  • Vollzeit
  • 3-Sterne Hotel, Bar / Lokal / Café / Bistro, Catering / Event / Partyservice

Schichtleiter Küche M/F

Top Job
Jobs And More
Kanton ZH
  • vor 12 Tagen
  • Vollzeit

Teamleader Küche M/F

Top Job
Jobs And More
Kanton ZH
  • vor 12 Tagen
  • Vollzeit

Mitarbeiter Küche 100% (m/w) - Grindelwald / Haslital

Top Job
Eiger Selfness Hotel**** Grindelwald
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Hausburschen m/w (Abwaschen, Saubermachen, Küche) - Interlaken

Top Job
Hotel Alpenblick *** Interlaken (16 PGM)
Wilderswil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Auszubildende Cuisine / Küche m/w ab August 2021 - Davos

Top Job
Extrablatt Kongress Hotel Davos
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie (m/w) Sommer 21 frische Küche - Adelboden

Top Job
Boutique Chalet-Hotel Beau-Site ****
Adelboden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Allrounder, Abspüler m/w Küche, Restaurant, Hotel - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Pensiun Aldier (Nähe Scuol)
Scuol
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Allrounder/in mit Erfahrung Buffet/Küche (m/w) - Leukerbad

Top Job
Restaurant Weidstübli (Leukerbad)
Leukerbad
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Zimmermädchen und Küchenhilfe Housekeeping und Küche (Allrounderin) - übriges Wallis

Top Job
Hotel Gasthaus Grimsel (Nähe Brig)
Obergoms VS
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Office Mitarbeiter / Cassrolier / Hilfskoch / Spüler m/w Küchen-Arbeiten - Interlaken

Top Job
Hotel Alpenblick *** Interlaken (16 PGM)
Wilderswil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Mitarbeiter Eiger Lodge Bar & Küche (m/w) - Grindelwald / Haslital

Top Job
Mountain Hostel Grindelwald
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Indischen Spezialitätenkoch Catering (m/w) Indische Küche, Catering - Zürich Umland

Top Job
GourmIndia Services AG
Engelberg
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Spezialitätenkoch/köchin indische Küche (m/w) Hotel Central - Obwalden

Top Job
Hotel Central AG (Engelberg)
Engelberg
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie m/w Warme Küche - Davos

Top Job
Walserhuus Sertig (Davos)
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Hilfsköchin/Koch für kalte Küche Hilfskoch (m/w) - Glarus

Top Job
Berghotel Obersee Glarnerland
Näfels
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Spezialitätenkoch/köchin indische Küche (m/w) - Luzern Stadt

Top Job
GourmIndia Services AG
Engelberg
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch (m/w) Schweizer und internationale Küche - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Swiss Mountain Hotel Group
Sankt Moritz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
1 von 12

    Alle Jobs in der Küche

     

    Wie sieht der Karriereweg in der Küche aus?

    Ein klassischer Weg in der Küche sieht folgendermassen aus: Nach der Lehre arbeitet der Koch als Jungkoch (Commis de Cuisine) und anschliessend als Chef de Partie (Postenchef innerhalb der Küchenmannschaft). Wer in der Küche erfolgreich ist, kann schliesslich zum Sous-Chef (stellvertretender Küchenchef) befördert werden. Aber nicht nur gute Kochqualitäten und eine kreative, erfinderische Herangehensweise sind für diese Position Voraussetzung, sondern auch eine ganze Reihe von weiteren Fähigkeiten wie z.B. die Koordination der einzelnen Posten innerhalb der Küchenbrigade. Der Sous-Chef steht hierarchisch hinter dem Küchenchef an zweiter Stelle. Nach einigen Jahren Berufserfahrung kann die Position als Küchenchef angestrebt werden. Der Küchenchef ist neben der Führung u.a. involviert in administrative Prozesse wie Wareneinsatz, Einkauf oder Personalplanung.

    Was verdient man in der Küche?

    Hier finden Sie die aktuellsten Angaben für Schweizer Löhne im Gastgewerbe. Lohnangaben jeweils ohne Bonus und 13. Monatslohn.

    Lohn als Koch/Jungkoch

    Ungelernter Koch (Küchenhilfe): 3’417 CHF pro Monat.
    Koch mit 3-jähriger Lehre (EFZ): 4’100 CHF pro Monat.

    Lohn als Chef de Partie

    Der mittlere Monatslohn für Chef de Partie in der Schweiz beträgt 4’800 CHF pro Monat.

    Lohn als Sous-Chef

    Durchschnittlich verdient man als Sous-Chef in der Schweiz 5’041 CHF pro Monat.

    Lohn als Küchenchef

    Ein Schweizer Küchenchef verdient im Schnitt 6’500 CHF pro Monat.

    Unzufrieden mit dem Lohn?
    Bewerben Sie sich auf eine der offenen Stellen und finden Sie Ihren Traumjob in der Küche.