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Lehrling Restaurantfachfrau/mann - Schwyz

Top Job
Gasthaus Kaiserstock (Nähe Brunnen, Schwyz)
Riemenstalden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Hilfskoch/in für Lenzkirch, Todtmoos , Ibach - *Deutschland

Top Job
Hotel Group AG
Mägenwil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Servicemitarbeiter/in - Savognin / Bergün

Top Job
Hotel Post *** Bivio
Surses
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch, Chef de partie (m/w) - übrige Region Bern

Top Job
Romantik Hotel Bären *** Dürrenroth
Dürrenroth
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (Koch) m/w für unser à la carte restaurant Pasta & More - Wengen / Mürren

Top Job
Arenas Resort Victoria-Lauberhorn
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Jungkoch EFZ m/w Sie haben eine Abgeschlossene Lehre als Koch mit EFZ - Schwyz

Top Job
Gasthaus Kaiserstock (Nähe Brunnen, Schwyz)
Riemenstalden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Bäcker/ Konditor/ Patissier (m/w) Vollzeit oder Teilzeit (keine Nachtarbeit) - Interlaken

Top Job
Hotel Restaurant Brienzerburli Löwen*** & Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Brienz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

BarkellnerIn - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Hotel Castell Zuoz ****S
Zuoz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie entremetier (m/w) Region Solothurn - Solothurn

Top Job
GP-Stellenvermittlung Amstutz Marianne
Bowil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Küchenhilfe/ Abwascher m/w Winter 2020/2021 - Samnaun

Top Job
Hotel Romantica *** Samnaun
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Zimmermädchen Winter 2020/2021 - Samnaun

Top Job
Hotel Romantica *** Samnaun
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch m/w Sommer 2021 - Bern

Top Job
Restaurant Gypsera (Nähe Fribourg)
Schwarzsee
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

DirektionsassistentIn w/m Sommer 21 und Winter 21/22 - Savognin / Bergün

Top Job
Hotel Post *** Bivio
Surses
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

AllrounderIn (Service, Office, Zimmermädchen) - übriges Graubünden

Top Job
Ritterhaus Chasa de Capol
Val Müstair
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Küchenhilfe / Spüler (m/w) - Savognin / Bergün

Top Job
Danilo Pianta Hotel *** Savognin
Surses
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Rang m/w, Servicemitarbeiter/In Sommersaison - Luzern Umland

Top Job
Romantik Hotel Beau Rivage **** Weggis (bei Luzern)
Weggis
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch / Hilfskoch m/w - Wengen / Mürren

Top Job
Hotel Restaurant Oberland (Jungfrauregion)
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ ab August 2021

Top Job
Restaurant Schinzenhof
Horgen
  • Gestern
  • Vollzeit
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Alle Jobs in der Küche

 

Wie sieht der Karriereweg in der Küche aus?

Ein klassischer Weg in der Küche sieht folgendermassen aus: Nach der Lehre arbeitet der Koch als Jungkoch (Commis de Cuisine) und anschliessend als Chef de Partie (Postenchef innerhalb der Küchenmannschaft). Wer in der Küche erfolgreich ist, kann schliesslich zum Sous-Chef (stellvertretender Küchenchef) befördert werden. Aber nicht nur gute Kochqualitäten und eine kreative, erfinderische Herangehensweise sind für diese Position Voraussetzung, sondern auch eine ganze Reihe von weiteren Fähigkeiten wie z.B. die Koordination der einzelnen Posten innerhalb der Küchenbrigade. Der Sous-Chef steht hierarchisch hinter dem Küchenchef an zweiter Stelle. Nach einigen Jahren Berufserfahrung kann die Position als Küchenchef angestrebt werden. Der Küchenchef ist neben der Führung u.a. involviert in administrative Prozesse wie Wareneinsatz, Einkauf oder Personalplanung.

Was verdient man in der Küche?

Hier finden Sie die aktuellsten Angaben für Schweizer Löhne im Gastgewerbe. Lohnangaben jeweils ohne Bonus und 13. Monatslohn.

Lohn als Koch/Jungkoch

Ungelernter Koch (Küchenhilfe): 3’417 CHF pro Monat.
Koch mit 3-jähriger Lehre (EFZ): 4’100 CHF pro Monat.

Lohn als Chef de Partie

Der mittlere Monatslohn für Chef de Partie in der Schweiz beträgt 4’800 CHF pro Monat.

Lohn als Sous-Chef

Durchschnittlich verdient man als Sous-Chef in der Schweiz 5’041 CHF pro Monat.

Lohn als Küchenchef

Ein Schweizer Küchenchef verdient im Schnitt 6’500 CHF pro Monat.

Unzufrieden mit dem Lohn?
Bewerben Sie sich auf eine der offenen Stellen und finden Sie Ihren Traumjob in der Küche.