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Spüler - Klosters / Prättigau

Top Job
Hotel Sport Klosters ***
Klosters-Serneus
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch (m/w) - Savognin / Bergün

Top Job
Kurhaus Bergün
Bergün/Bravuogn
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Junior Sous Chef, Sous Chef (m/w) Sommersaison 2021 - Luzern Umland

Top Job
GP-Stellenvermittlung Amstutz Marianne
Bowil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef Pâtissier m/w - Arosa

Top Job
Golf und Sporthotel Hof Maran **** Arosa
Arosa
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Verkäuferin (w) Detailhandel, Backwaren - Davos

Top Job
Bäckerei-Konditorei Café-Restaurant Weber Davos
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie, Saucier m/w - Solothurn

Top Job
Romantik Hotel Sternen*** (Bei Solothurn)
Kriegstetten
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

EtagenmitarbeiterIn - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Hotel Cresta *** Flims
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Hilfskoch/in für Lenzkirch, Todtmoos , Ibach - *Deutschland

Top Job
Hotel Group AG
Mägenwil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Jungkoch (m/w) Sommersaison 2021 - Sörenberg

Top Job
Berggasthaus Salwideli (Nähe Luzern)
Flühli
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch, Jungkoch (m/w) Sommersaison 2021 - Sörenberg

Top Job
Berggasthaus Salwideli (Nähe Luzern)
Flühli
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Service-Praktikum w/m (Praktikums-Stelle) 80% - Schwyz

Top Job
Gasthaus Kaiserstock (Nähe Brunnen, Schwyz)
Riemenstalden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Sous-Chef m/w ab sofort - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Hotel Restaurant Bellevue (Flims)
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Allrounder für Etage, Lingerie und Buffet - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Hotel Restaurant Bellevue (Flims)
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Reinigungsmitarbeiter auf Etage (w/m) Deutschsprechend mit Erfahrung - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Hotel Restaurant Bellevue (Flims)
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Aushilfe Servicefachangestellte (fürs Wochenende, ganzjährig) - Schwyz

Top Job
Gasthaus Kaiserstock (Nähe Brunnen, Schwyz)
Riemenstalden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Restaurantfachfrau /-mann Für unser Bündnerstube - Flims / Laax / Disentis

Top Job
Hotel Restaurant Bellevue (Flims)
Flims
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Lehrstelle Hotelkommunikationsfachmann/-frau (HOKO) EFZ - Grindelwald / Haslital

Top Job
Hotel Kirchbühl **** Grindelwald
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Lehrstelle Hotelfachfrau/-mann (HOFA) EFZ - Grindelwald / Haslital

Top Job
Hotel Kirchbühl **** Grindelwald
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
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    Alle Jobs in der Küche

     

    Wie sieht der Karriereweg in der Küche aus?

    Ein klassischer Weg in der Küche sieht folgendermassen aus: Nach der Lehre arbeitet der Koch als Jungkoch (Commis de Cuisine) und anschliessend als Chef de Partie (Postenchef innerhalb der Küchenmannschaft). Wer in der Küche erfolgreich ist, kann schliesslich zum Sous-Chef (stellvertretender Küchenchef) befördert werden. Aber nicht nur gute Kochqualitäten und eine kreative, erfinderische Herangehensweise sind für diese Position Voraussetzung, sondern auch eine ganze Reihe von weiteren Fähigkeiten wie z.B. die Koordination der einzelnen Posten innerhalb der Küchenbrigade. Der Sous-Chef steht hierarchisch hinter dem Küchenchef an zweiter Stelle. Nach einigen Jahren Berufserfahrung kann die Position als Küchenchef angestrebt werden. Der Küchenchef ist neben der Führung u.a. involviert in administrative Prozesse wie Wareneinsatz, Einkauf oder Personalplanung.

    Was verdient man in der Küche?

    Hier finden Sie die aktuellsten Angaben für Schweizer Löhne im Gastgewerbe. Lohnangaben jeweils ohne Bonus und 13. Monatslohn.

    Lohn als Koch/Jungkoch

    Ungelernter Koch (Küchenhilfe): 3’417 CHF pro Monat.
    Koch mit 3-jähriger Lehre (EFZ): 4’100 CHF pro Monat.

    Lohn als Chef de Partie

    Der mittlere Monatslohn für Chef de Partie in der Schweiz beträgt 4’800 CHF pro Monat.

    Lohn als Sous-Chef

    Durchschnittlich verdient man als Sous-Chef in der Schweiz 5’041 CHF pro Monat.

    Lohn als Küchenchef

    Ein Schweizer Küchenchef verdient im Schnitt 6’500 CHF pro Monat.

    Unzufrieden mit dem Lohn?
    Bewerben Sie sich auf eine der offenen Stellen und finden Sie Ihren Traumjob in der Küche.