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Lehrling Restaurantfachfrau/mann - Schwyz

Top Job
Gasthaus Kaiserstock (Nähe Brunnen, Schwyz)
Riemenstalden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Servicemitarbeiter/in - Savognin / Bergün

Top Job
Hotel Post *** Bivio
Surses
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Sous Chef m/w - Lenzerheide

Top Job
Restaurant St.Cassian (Lenzerheide)
Lantsch/Lenz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Service / Empfang - Graubünden

Top Job
Ritterhaus Chasa de Capol
Val Müstair
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Rezeptionist/-in - *Fürstentum Liechtenstein

Top Job
Park-Hotel Sonnenhof Vaduz ****S (Fürstentum Liechtenstein)
Vaduz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Serviceaushielfe im Stundenlohn (m/w) Gelernt oder mit Kentnissen - übriges Wallis

Top Job
Restaurant Sport
Bellwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Zimmermädchen - Graubünden

Top Job
Ritterhaus Chasa de Capol
Val Müstair
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Hotelfachfrau/mann - Lenzerheide

Top Job
Restaurant St.Cassian (Lenzerheide)
Lantsch/Lenz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch/Köchin - Lenzerheide

Top Job
Restaurant St.Cassian (Lenzerheide)
Lantsch/Lenz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch, Jungkoch Chef Entremetier m/w Sommer 21 - Lenzerheide

Top Job
Hotel Seehof Valbella
Valbella
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef Entremetier m/w - Lenzerheide

Top Job
Hotel Seehof Valbella
Valbella
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Sous Chef (m/w) Hauptküche für Sommer 21 eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit - Davos

Top Job
Hotel Seehof Davos *****
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (Koch) m/w für unser à la carte restaurant Pasta & More - Wengen / Mürren

Top Job
Arenas Resort Victoria-Lauberhorn
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie m/w 100% (Gourmetküche) Jahresstelle - *Fürstentum Liechtenstein

Top Job
Park-Hotel Sonnenhof Vaduz ****S (Fürstentum Liechtenstein)
Vaduz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch oder Köchin Sommersaison 2021 gut bürgerliche Gerichte - Lenzerheide

Top Job
Hotel Stätzerhorn *** (Nähe Lenzerheide)
Vaz/Obervaz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch, Chef de partie (m/w) Sommer 21 - Luzern Umland

Top Job
Hotel Terrasse am See *** (Vitznau Nähe Luzern)
Vitznau
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
4 von 12

    Alle Jobs in der Küche

     

    Wie sieht der Karriereweg in der Küche aus?

    Ein klassischer Weg in der Küche sieht folgendermassen aus: Nach der Lehre arbeitet der Koch als Jungkoch (Commis de Cuisine) und anschliessend als Chef de Partie (Postenchef innerhalb der Küchenmannschaft). Wer in der Küche erfolgreich ist, kann schliesslich zum Sous-Chef (stellvertretender Küchenchef) befördert werden. Aber nicht nur gute Kochqualitäten und eine kreative, erfinderische Herangehensweise sind für diese Position Voraussetzung, sondern auch eine ganze Reihe von weiteren Fähigkeiten wie z.B. die Koordination der einzelnen Posten innerhalb der Küchenbrigade. Der Sous-Chef steht hierarchisch hinter dem Küchenchef an zweiter Stelle. Nach einigen Jahren Berufserfahrung kann die Position als Küchenchef angestrebt werden. Der Küchenchef ist neben der Führung u.a. involviert in administrative Prozesse wie Wareneinsatz, Einkauf oder Personalplanung.

    Was verdient man in der Küche?

    Hier finden Sie die aktuellsten Angaben für Schweizer Löhne im Gastgewerbe. Lohnangaben jeweils ohne Bonus und 13. Monatslohn.

    Lohn als Koch/Jungkoch

    Ungelernter Koch (Küchenhilfe): 3’417 CHF pro Monat.
    Koch mit 3-jähriger Lehre (EFZ): 4’100 CHF pro Monat.

    Lohn als Chef de Partie

    Der mittlere Monatslohn für Chef de Partie in der Schweiz beträgt 4’800 CHF pro Monat.

    Lohn als Sous-Chef

    Durchschnittlich verdient man als Sous-Chef in der Schweiz 5’041 CHF pro Monat.

    Lohn als Küchenchef

    Ein Schweizer Küchenchef verdient im Schnitt 6’500 CHF pro Monat.

    Unzufrieden mit dem Lohn?
    Bewerben Sie sich auf eine der offenen Stellen und finden Sie Ihren Traumjob in der Küche.