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Küchenchef (m/w) / Region Zürich-Stadt / Nr. 30814 - Zürich Stadt

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Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (w/m) / Region Zürich / Nr. 30830 - Zürich

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Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Sous-Chef (w/m) / Region Zürich / Nr. 30831 - Zürich

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Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (w/m) / Region Ostschweiz / Nr. 30836 - Region / Ort auf Anfrage

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Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Frühstückskellnerin 60-70% - St. Moritz / Oberengadin

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Hotel Castell Zuoz ****S
Zuoz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Alleinkoch/Alleinköchin ca. 80% - Aargau

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Veritas WeinLounge & PlauderBar
Muri
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Restaurationsfachfrau/mann (A la carte) - Wengen / Mürren

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Hotel Restaurant Bären *** Wengen
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch oder Kochin. Werden Sie Sush-Koch in Buchs (AG) oder im Kt. Zug - Zug

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Atimo Ressources Humaines SA
Bulle FR
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Allrounder m/w - Wengen / Mürren

Top Job
Hotel Restaurant Bären *** Wengen
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Allrounderin Gastronomie (w) - Samnaun

Top Job
Hotel Cresta *** Samnaun Laret
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Jungkoch, Commis de cuisine m/w - übrige Region Bern

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Romantik Hotel Bären *** Dürrenroth
Dürrenroth
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch mit Erfahrung (Sous Chef m/w) zur Leitung des Küchenteams vom Brienzerburli/Löwen - Interlaken

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Hotel Restaurant Brienzerburli Löwen*** & Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Brienz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de partie (m/w) gelernt, deutschsprachig - Interlaken

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Hotel Alpenblick *** Interlaken (16 PGM)
Wilderswil
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (w/m) - Zürich Stadt

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Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Commis de Cuisine (m/w) - Luzern Stadt

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Seehotel Hermitage ****S Luzern
Luzern
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Commis de cuisine m/w Tournant - Wengen / Mürren

Top Job
Hotel Restaurant Bären *** Wengen
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Stv. Küchenchef (w/m) - St.Gallen

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Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
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Alle Jobs in der Küche

 

Wie sieht der Karriereweg in der Küche aus?

Ein klassischer Weg in der Küche sieht folgendermassen aus: Nach der Lehre arbeitet der Koch als Jungkoch (Commis de Cuisine) und anschliessend als Chef de Partie (Postenchef innerhalb der Küchenmannschaft). Wer in der Küche erfolgreich ist, kann schliesslich zum Sous-Chef (stellvertretender Küchenchef) befördert werden. Aber nicht nur gute Kochqualitäten und eine kreative, erfinderische Herangehensweise sind für diese Position Voraussetzung, sondern auch eine ganze Reihe von weiteren Fähigkeiten wie z.B. die Koordination der einzelnen Posten innerhalb der Küchenbrigade. Der Sous-Chef steht hierarchisch hinter dem Küchenchef an zweiter Stelle. Nach einigen Jahren Berufserfahrung kann die Position als Küchenchef angestrebt werden. Der Küchenchef ist neben der Führung u.a. involviert in administrative Prozesse wie Wareneinsatz, Einkauf oder Personalplanung.

Was verdient man in der Küche?

Hier finden Sie die aktuellsten Angaben für Schweizer Löhne im Gastgewerbe. Lohnangaben jeweils ohne Bonus und 13. Monatslohn.

Lohn als Koch/Jungkoch

Ungelernter Koch (Küchenhilfe): 3’417 CHF pro Monat.
Koch mit 3-jähriger Lehre (EFZ): 4’100 CHF pro Monat.

Lohn als Chef de Partie

Der mittlere Monatslohn für Chef de Partie in der Schweiz beträgt 4’800 CHF pro Monat.

Lohn als Sous-Chef

Durchschnittlich verdient man als Sous-Chef in der Schweiz 5’041 CHF pro Monat.

Lohn als Küchenchef

Ein Schweizer Küchenchef verdient im Schnitt 6’500 CHF pro Monat.

Unzufrieden mit dem Lohn?
Bewerben Sie sich auf eine der offenen Stellen und finden Sie Ihren Traumjob in der Küche.