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Koch w/m - Glarus

Top Job
MÄRCHENHOTEL BELLEVUE **** Braunwald
Glarus Süd
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Küchenhilfe Reinigung / Spüler m/w - Glarus

Top Job
Berghotel Obersee Glarnerland
Näfels
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch / Hilfskoch (m/w) - Wengen / Mürren

Top Job
Wengen Classic Hotels
Lauterbrunnen
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Masseur/in - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
Hotel Castell Zuoz ****S
Zuoz
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Zimmer-Reinigungskraft (m/w) 50% für die Couverture von 16.30 Uhr bis 21.00 Uhr - Davos

Top Job
Hotel Seehof Davos *****
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch / Cuoco capo partita 100% m/f Sommer 21 - Savognin / Bergün

Top Job
Berghuus Radons Savognin
Surses
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Koch / Chef de partie (m/w) Winter 20/21 Hotel und à la carte-Restaurant - Leukerbad

Top Job
Hotel Restaurant Quellenhof (Leukerbad)
Leukerbad
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Jungkoch m/w Sommer 21 gerne auch Winter 21/22 oder Jahresstelle - Leukerbad

Top Job
Hotel Restaurant Quellenhof (Leukerbad)
Leukerbad
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Sous - Chef (w/m) / Region Luzern / Nr. 30885 - Luzern

Top Job
Active Gastro Eng GmbH
Zürich
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Killing Cleaner, Mitarbeiter Housekeeping m/w - Adelboden

Top Job
Revier Mountain Lodge Adelboden
Adelboden
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Servicemitarbeiter/in flexibel / aufmerksam / kommunikativ - Davos

Top Job
Hard Rock Hotel Davos ****
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Service Mitarbeiter Speisesaal w/m im Speisesaal Victoria - übrige Region Bern

Top Job
Belle Epoque Hotel Victoria *** (Berner Oberland)
Kandersteg
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie m/w - St. Moritz / Oberengadin

Top Job
IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)
Zernez
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie m/w - Grindelwald / Haslital

Top Job
Romantik Hotel Schweizerhof
Grindelwald
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie verschiedene Posten - Samnaun

Top Job
Zegg Hotels Samnaun ****s
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Partie (m/w/d)) - Samnaun

Top Job
Zegg Hotels Samnaun ****s
Samnaun
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Chef de Service m/w - Zermatt

Top Job
RESORT LA GINABELLE ****S Zermatt
Zermatt
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit

Portier (m/w) - Davos

Top Job
Hotel Seehof Davos *****
Davos
  • vor 2 Tagen
  • Vollzeit
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    Alle Jobs in der Küche

     

    Wie sieht der Karriereweg in der Küche aus?

    Ein klassischer Weg in der Küche sieht folgendermassen aus: Nach der Lehre arbeitet der Koch als Jungkoch (Commis de Cuisine) und anschliessend als Chef de Partie (Postenchef innerhalb der Küchenmannschaft). Wer in der Küche erfolgreich ist, kann schliesslich zum Sous-Chef (stellvertretender Küchenchef) befördert werden. Aber nicht nur gute Kochqualitäten und eine kreative, erfinderische Herangehensweise sind für diese Position Voraussetzung, sondern auch eine ganze Reihe von weiteren Fähigkeiten wie z.B. die Koordination der einzelnen Posten innerhalb der Küchenbrigade. Der Sous-Chef steht hierarchisch hinter dem Küchenchef an zweiter Stelle. Nach einigen Jahren Berufserfahrung kann die Position als Küchenchef angestrebt werden. Der Küchenchef ist neben der Führung u.a. involviert in administrative Prozesse wie Wareneinsatz, Einkauf oder Personalplanung.

    Was verdient man in der Küche?

    Hier finden Sie die aktuellsten Angaben für Schweizer Löhne im Gastgewerbe. Lohnangaben jeweils ohne Bonus und 13. Monatslohn.

    Lohn als Koch/Jungkoch

    Ungelernter Koch (Küchenhilfe): 3’417 CHF pro Monat.
    Koch mit 3-jähriger Lehre (EFZ): 4’100 CHF pro Monat.

    Lohn als Chef de Partie

    Der mittlere Monatslohn für Chef de Partie in der Schweiz beträgt 4’800 CHF pro Monat.

    Lohn als Sous-Chef

    Durchschnittlich verdient man als Sous-Chef in der Schweiz 5’041 CHF pro Monat.

    Lohn als Küchenchef

    Ein Schweizer Küchenchef verdient im Schnitt 6’500 CHF pro Monat.

    Unzufrieden mit dem Lohn?
    Bewerben Sie sich auf eine der offenen Stellen und finden Sie Ihren Traumjob in der Küche.