SV Group Küchenverantwortlicher (d/w/m) 100 %

  • Datum der Veröffentlichungvor 9 Tagen
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortThun

Bei SV Schweiz erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.Ihre Erfahrung, Kreativität und Sozialkompetenz sind in der Küche gefragt – per 1. Juni 2021 befristet bis am 30. September 2021.Dein EinsatzortDas Schiffcatering auf dem Thunersee umfasst 1 Salon-Dampfer und 7 Motorschiffe mit total rund 1'500 Restaurationsplätzen. Das Catering ist für diverse Veranstaltungen und Events auf kleinen Motorschiffen bis zu Luxuslinern verantwortlich. Auf den Kursschiffen werden die Gäste mit einem abwechslungsreichen, regionalen und saisonal wechselnden À-la-carte-Angebot verpflegt. Zudem werden regelmässig Caterings bei Charterfahrten durchgeführt.Dein Verantwortungsbereich

  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Schiffsküche
  • Führen der Schiffsküchenbrigade
  • Produktion auf allen Posten
  • Mithilfe in der Produktionsküche
  • Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Du arbeitest im Siebentagesbetrieb zwischen 7.00 und 24.00 Uhr, je nach Dienstplan. Dein Hintergrund

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mindestens drei Jahre Erfahrung als Koch, von Vorteil als Sous Chef
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Selbstständige, saubere und organisierte Arbeitsweise
  • Anpackend, flexibel, belastbar sowie teamorientiert

Bist du überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.


Schiffcatering Thunersee
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Google Map von Schiffcatering Thunersee+Wallisellenstrasse 57+Dübendorf+8600+Schweiz

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