Lehrstelle Koch EFZ (w/m) YB Gastro AG


Dein Lehrbetrieb:
Die YB Gastro AG in Bern umfasst im öffentlich bedienten Restaurant ELEVEN 300 Sitzplätze innen und 150 Sitzplätze auf der Terrasse. Zum Business Center auf drei Etagen und einer Fläche von 4000 m2 gehört die Future Lounge und das Media Center mit total 600 Sitzplätzen, die Champions Lounge mit 1100 Sitzplätzen, fünf Logen mit total 84 Plätzen, die Sky Lounge mit 96 und der Presidents Club mit 30 Sitzplätzen. Es werden Stehlunchs angeboten sowie Drei-Gang-Menus vom Buffet bis hin zu exklusiven Fünf-Gang-Menus für die Gäste in den VIP-Logen. Das Business Center wird auch ausserhalb des Matchbetriebs für Konferenzen, Bankette, Seminare sowie für diverse Kundenanlässe, Präsentationen und Events aller Art genutzt. Hinzu kommt seit Januar 2015 der Bereich Publikumscatering, wo an Matchtagen und anderen Grossveranstaltungen bis zu 40000 Zuschauer an den Cateringboxen und Aussenständen im Stadion und auf dem Quartierplatz verpflegt werden.

Das bringst du mit:
Die Küche ist ein Arbeitsplatz für einfallsreiche Entdecker und kreative Köpfe mit einem guten Geruchs- und Geschmackssinn. Du lernst, wie man aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und sie auf dem Teller attraktiv arrangiert. Als Koch EFZ (m/w) überraschst du die Gäste täglich aufs Neue. Im Team meisterst du hektische Situationen mit kühlem Kopf und einem Lächeln. Natürlich hast du flinke Hände und bist ziemlich schnell von Begriff. Zudem hast du die Volksschule abgeschlossen und hast ein positives Lern- und Sozialverhalten.

Das bieten wir:
– Attraktive Arbeitszeiten
– Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
– Interne auf den Lehrberuf zugeschnittene Fachkurse (Zusammenarbeit mit HILTL und Partnern G.Bianchi AG und Geiser AG usw.)
– Spannende Lernende-Projekte (bspw. chiefs for a week)
– 13ter Monatslohn
– 6 Wochen Ferien

Interesse geweckt?
Dann bewirb dich jetzt Online mit folgenden Unterlagen:
– Bewerbungsschreiben
– Lebenslauf mit Foto
– Zeugniskopien der Volksschule
– Multicheck oder Basic-Check oder Stellwerk
– allenfalls Zeugniskopien des 10. Schuljahrs/BWS
– allenfalls Kopien von Schnupperlehrberichten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

SV Group
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Telefon: 043 814 11 11
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