Lehrstelle Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ (w/m) Restaurant Gourmisan

Vollzeit bei SV Group in Bern

Kurz & knapp

  • Datum der Veröffentlichungvor 6 Tagen
  • BrancheGastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortBern

Stellenbeschreibung

Dein Lehrbetrieb:Im Restaurant Gourmisan im neuen Veraltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 30 Mitarbeitenden täglich bis zu 1200 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menus, vegetarischem Gericht, Marktplatz-Buffet und Salatbuffet, sowie Backwaren und weitere kalten Snacks in der Caféteria. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum. Über das Inhouse Catering-Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.Das bringst du mit:Als Organisationstalent planst du die Arbeitsteilung in den verschiedenen Bereichen des Restaurants und koordinierst Tätigkeiten, die nach einem bestimmten Muster ablaufen müssen. Dazu gehören das Zubereiten von Speisen oder Abläufe im Service. Als Systemgastronomiefachfrau/-mann sorgst du dafür, dass sich der Gast gut und schnell verpflegen kann und er seinen Aufenthalt geniesst. In diesem Beruf kannst du bereits in jungen Jahren Führungsverantwortung übernehmen. Zudem hast du die Volksschule abgeschlossen und hast ein positives Lern- und Sozialverhalten.Das bieten wir:– Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, kein Tag ist wie der Andere– Interne auf den Lehrberuf zugeschnittene Fachkurse (Zusammenarbeit mit HILTL und unseren verschiedenen Lieferanten)– Die Möglichkeit zu lernen wie man Verantwortung übernimmt (bspw. chiefs for a week)– Faire und moderne Anstellungsbedingungen: vergünstigte Verpflegung im hausinternen Restaurant sowie in unseren Restaurantketten SPIGA Ristoranti und SESH, Übernahme der kompletten Kosten für das Schulmaterial sowie Beteiligung an den ÖV-Kosten, Möglichkeit mittels Austausch, die Vielfalt unserer Restaurants kennenzulernen und vieles mehr.Interesse geweckt? Bewirb dich jetzt ONLINE:– Bewerbungsschreiben– Lebenslauf mit Foto– Oberstufenzeugnisse– Multicheck oder Basic-Check oder Stellwerk– allenfalls Zeugniskopien des 10. Schuljahrs/BWS– allenfalls Kopien von SchnupperlehrberichtenWir freuen uns auf deine Bewerbung!

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