Leiter Restaurant und Events (w/m)

  • Schweiz
  • Active Gastro
  • Vollzeit
  • vor 14 Tagen

Januar 2020 oder nach Vereinbarung

Wir suchen für ein einmaliges, urbanes Gourmetrestaurant auf dem Platz Zürich eine charmante Führungspersönlichkeit für die Stelle des Leiter Restaurant und Events (w/m) ab Januar 2020.

In dieser Funktion treten Sie als aktive Gastgeberpersönlichkeit an der Front auf, führen ein Team von rund 15 Festangestellten plus Aushilfen je nach Event. Sie unterstützen, schulen und motivieren Ihre Mitarbeiter zu Höchstleistungen.
Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Einkauf, Qualitätsmanagement und verschiedene administrative Aufgaben. Sie tragen die Budgetverantwortung und sind besorgt die Betriebsziele zu erreichen.

Sie verfügen über eine Grundausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie über eine höhere Weiterbildung der Stufe HF/FH sowie fundierte Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion.

Sie schätzen es Verantwortung zu übernehmen, haben Organisationstalent, sind Zahlenstark und haben ein gutes Gespür für den Gast. Hektische Situationen bringen Sie nicht aus der Ruhe, sondern spornen Sie zu noch mehr an.

Es erwartet Sie ein spannender Arbeitsplatz und die Möglichkeit, Ihre Ideen mit einzubringen. Gezielte fachliche und persönliche Weiterbildung werden gefördert, genau so wie Eigeninitiative und Kreativität.

Konnten wir Sie überzeugen?
Dann freuen wir uns über Ihr Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 35 - 55 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Grundausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, höhere Weiterbildung der Stufe HF/FH
Deutsch: Muttersprache/ sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachkenntnisse: von Vorteil
EDV Kenntnisse: sehr gute Kenntnisse

Active Gastro

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf gastrojob24.ch.

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