Restaurant Manager mit Kochfunktion (w/m) 80 -100 %

  • Härkingen
  • SV Group
  • Vollzeit
  • vor 27 Tagen

Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 15. September 2019 oder nach Vereinbarung führen Sie gemeinsam mit Ihrem Team das Restaurant Post Lagune.

Ihr Einsatzort
Sie und Ihre neun Mitarbeitenden kochen im Restaurant Post Lagune in Härkingen (SO) für bis zu 300 Gäste und überraschen sie mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie sind die geborene Gastgeberpersönlichkeit. Kompetent und herzlich führen Sie Ihr Restaurant. Sie arbeiten aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Zudem gestalten Sie das Angebot, führen die Mitarbeitenden, verantworten den Einkauf sowie die Inventur, erstellen Tages-/Monatsabschlüsse und planen – gemeinsam mit dem Account Manager - das Jahresbudget. Ihre Begeisterung steckt an! Sie sind initiativ und motivieren Ihr Team zu Höchstleistungen. Die Ziele erreichen Sie dank Enthusiasmus und Ihrem exzellenten Gespür für Qualität. Anpacken und präsent sein: Sie setzen die Akzente am richtigen Ort.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 7: 00 und 19:00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
  • Mindestens fünf Jahre Erfahrung als Koch
  • Mindestens drei Jahre Führungserfahrung
  • Erfahrung in einer Grossküche von Vorteil
  • Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar
  • Einwandfreier Leumund (keine Einträge im Strafregister)
  • Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

SV Group
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Telefon: 043 814 11 11

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf gastrojob24.ch.


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