Salumiere/Macellaio

Vollzeit bei Adecco in Bellinzona

Kurz & knapp

  • Datum der Veröffentlichungvor 23 Tagen
  • KategorieGastronomie / Tourismus
  • BeschäftigungsartVollzeit
  • ArbeitsortBellinzona

Stellenbeschreibung

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Salumiere/Macellaio

La vostra sfida

Saper consigliare il cliente con doti culinarieTecniche di disossamentoUso di attrezzature per la puliziaTecniche di imbottitura della carnelegatura delle carniTracciabilità del prodottoTecniche di rifilatura della carneMacelleriaMetodi di cottura dei cibiTaglio di carnecatena del freddoStoccaggio di prodotti alimentariNorme di igiene e sicurezza alimentareAnatomia animale

Le vostre competenze

Saper fare ConoscenzeRicevimento di carcasse di carneInformare un clientePrendere gli ordini dei clientiMantenere uno spazio di venditaMateriali o attrezzature per la puliziaManutenzione di una postazione di lavoroControllo della qualità di un prodottoPreparazione della carcassa per le operazioni di sezionamentoCarne da taglioCernita dei pezzi di carneDettaglio dei tagli di carneConfezionamento di pezzi di carne, specialità del macellaioSmaltimento dei prodotti presso il punto vendita

Le vostre prospettive

Vostro contatto

Interessato? Se le sue qualifiche ed esperienze corrispondono al profilo cercato, la preghiamo di candidarsi direttamente online.Il numero di referenza e 004-VAGO-103940-352-IT.

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