Kurz & knapp
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Datum der Veröffentlichungvor 8 Tagen
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KategorieGastronomie / Tourismus
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BeschäftigungsartVollzeit
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ArbeitsortZermatt
Stellenbeschreibung
Unser Kunde, ein wunderschönes Hotel im Wallis mit drei Outlets ist per sofort auf der Suche nach einen erfahrenen Sous Chef für die Wintersaison mit Möglichkeit auf eine Festanstellung. Interessiert? Dann kandidieren Sie heute noch für die vielversprechende Position als:
Sous Chef (m/w) in Zermatt mit Wohnung oder ZimmerIhre Herausforderung
Ihr Tätigkeitsbereich besteht in erster Linie darin auch bei Abwesenheit des Küchenchefs, den Betrieb auf Hochleistung beizubehalten.Ihre weiteren Verantwortungen sind unten aufgeführt:- Sie stimmen sich täglich mit dem Küchenchef ab und organisieren den Tagesablauf
- Sie nutzen Ihre Intuition sowie auch Ihre Erfahrung und stellen neue vielversprechende Arbeitskräfte ein
- Als Sous Chef erledigen Sie den Wareneinkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln (nach Absprache mit Küchenchef)
- Die Organisation des Mise-en-place liegt in Ihrer Verantwortung
- Jeder Arbeitstag ist für Sie ein innovativer Tag, wo Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und neue Rezepte kreieren
Ihre Kompetenz
Um diese Stelle zu besetzen benötigen SIe eine erfolgreich abgeschlossen Ausbildung als Koch/Köchin.Desweiteren:- Verfügen Sie über Erfahrung als Sous Chef in der Hotellerie
- Sind Sie hochmotiviert, dienstleistungsorientiert, teamfähig und gehen Ihrem Beruf als Koch mit Leidenschaft nach
- Verfügen Sie über sattelfeste Deutschkenntnisse sowie solide Englisch-, und/oder Französischkenntnisse
- Arbeiten Sie gerne mit jungen Fachleuten und haben Ihren Kochtopf mit ausreichend Führungserfahrung gefüllt
- Mögen Sie internationale Gäste und sind eine weltoffene Persönlichkeit
Ihre Perspektiven
Ihr zukünftiger Arbeitgeber bietet Ihnen eine abenteuerreiche Stelle.Ihnen wird geboten:- Eine herausfordernde Stelle in einem wunderschönen Hotel in einer atemberaubenden Atmosphäre und Gästen aus aller Welt
- Sehr viel Perspektive und Freiheit zur Selbstentwicklung
- Ein junges und motiviertes Team, welches Sie mit Ihrer Passion führen werden-Unterstützung bei Weiterbildungen und zahlreiche Mitarbeiterschulungen
Ihr Kontakt
Herr Sven Eugster, Deputy Branch Manager, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.Bitte bewerben Sie sich direkt online.Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-SVEU-171614-624-DE.Weitere Jobs von Adecco
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