Adecco Schweiz Sous Chef (m/w) mit hohem Qualitätsanspruch
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Datum der Veröffentlichungvor 21 Tagen
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BeschäftigungsartVollzeit
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ArbeitsortSchwyz
Für unseren Auftraggeber, ein grosses Hotel mit mehreren Restaurants und Personalzimmer in der Nähe von Schwyz, suchen wir nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef (m/w) mit hohem QualitätsanspruchIhre Herausforderung
Ihre neuen Aufgaben sind:- Die fachliche Führung des ca. 10-köpfigen Küchenteams
- Die Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
- Die Aktive Mitarbeit während des Service
- Die Mitarbeit bei der Menüplanung
- Die Mithilfe bei der Kontrolle der Umsetzung von Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Das Tätigen von Bestellungen
- Das Erstellen von Arbeitsplänen
Ihre Kompetenz
Für diese verantwortungsvolle Aufgabe suchen wir einen Teamplayer, der- Eine Berufsausbildung als Koch oder Köchin EFZ abgeschlossen hat
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef in der gehobenen Gastronomie vorweisen kann
- Führungserfahrung hat
- Gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten besitzt
- Sehr gästeorientiert ist
Ihre Perspektiven
Auf Sie warten:- Ein moderner Betrieb mit modernem Equipment
- Ein qualifiziertes Team
- Eine langfristiges Arbeitsverhältnis
- Moderne Entlöhnung
- Personalzimmer vorhanden
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A034, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-SVEU-151490-21-DE.Adecco
Uetlibergstrasse 134
8045 Zürich
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