Stv. Geschäftsführer (w/m) 100 %


Abwechslungsreich und vielseitig ist Ihre Aufgabe: Per 1. März 2020 oder nach Vereinbarung führen Sie zusammen mit der Geschäftsführerin und Ihrem Team das Restaurant Güterhof.

Ihr Einsatzort
Im Herzen von Schaffhausen liegt Ihr Arbeitsplatz. Gemeinsam mit 40 Mitarbeitenden überraschen Sie im Restaurant Güterhof täglich bis zu 1000 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: kreativen, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Ihr Verantwortungsbereich
Sie sind die geborene Gastgeber-Persönlichkeit! Kompetent und herzlich führen Sie in Abwesenheit der Geschäftsführerin Ihr Restaurant. Sie arbeiten aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Zudem gestalten Sie das Angebot, führen die Mitarbeitenden, verantworten den Einkauf sowie das Inventar und erstellen Tages-/Monatsabschlüsse. Sie verantworten den gesamten Bankettbereich, die strategische Ausrichtung des Betriebes, entwickeln und optimieren Prozesse wie auch Abläufe. Ihre Begeisterung steckt an! Sie sind initiativ und motivieren Ihr Team zu Höchstleistungen. Die Ziele erreichen Sie dank Enthusiasmus und Ihrem exzellenten Gespür für Qualität. Anpacken und präsent sein: Sie setzen die Akzente am richtigen Ort.

Ihr Hintergrund
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie
• Abgeschlossene Lehre innerhalb der Gastronomie
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
• Gültiger Führerausweis Kategorie B und eigenes Fahrzeug
• Unternehmerisches Denken und Handeln sowie lösungsorientierte Persönlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und flexibel bei den Arbeitszeiten, selbstständig, teamfähig, zuverlässig

Als führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt SV Schweiz über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote.

Sind Sie überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.

SV Group
Wallisellenstrasse 57
8600 Dübendorf
Telefon: 043 814 11 11

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf gastrojob24.ch.

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